icona camion Kostenlose Lieferung ab einem Warenwert von 30 €. Standardlieferung für 5,99 €.
KAFFEE
KAFFEEMASCHINEN
ACCESSOIRES

*Lavazza steht nicht mit Nespresso® in Verbindung und wird von Nespresso® nicht unterstützt oder gefördert.

MASCHINEN- UND KAFFEE-ABONNEMENT
image
Lavazza A Modo Mio Maschinen- und Kapseln
Kaffeemaschinen bereits ab 1 €
image
Abonnement mit Kaffeebohnen und Kaffeevollautomat als Leihgabe
Wähle zwischen den Varianten Gold, Silber und Bronze
KAFFEE-ABONNEMENT
image
Lavazza A Modo Mio Kapseln
25 % Rabatt auf Lavazza A Modo Mio Kapseln
image
Abonnement für gemahlenen Kaffee
15 % Rabatt auf gemahlene Kaffeeprodukte
image
Abonnement für Kaffeebohnen
20% Rabatt auf Kaffeebohnenprodukte
image
Abonnement für Nespresso®* kompatible Kapseln
25 % Rabatt auf Kapseln kompatibel mit Nespresso®* Original Maschinen
LAVAZZA A MODO MIO MASCHINEN- UND KAPSEL-ABONNEMENT
Bereits ab €1 erhältst du deine favorisierte Kapselmaschine. Zudem sind alle Lieferungen für dich versandkostenfrei.
LAVAZZA A MODO MIO KAPSEL-ABONNEMENT​
25% Rabatt auf deine Lieblingssorten der Lavazza A Modo Mio Kapseln und kostenlosen Versand bei allen Bestellungen.​
Find your coffee match
Dich kennenzulernen ist die Grundlage dafür, dir ein optimales Erlebnis zu bieten
Coffee Secrets
Eiskaffee Shaker
Top Gastronomie
Davide Oldani
Coffee Secrets
French Press
Alle
PRODUKTE
COLLECTIONS
KAFFEE
KAFFEEMASCHINEN
ACCESSOIRES

*Lavazza steht nicht mit Nespresso® in Verbindung und wird von Nespresso® nicht unterstützt oder gefördert.

ABONNEMENTS
MASCHINEN- UND KAFFEE-ABONNEMENT
image
image
KAFFEE-ABONNEMENT
image
Lavazza A Modo Mio Kapseln
25 % Rabatt auf Lavazza A Modo Mio Kapseln
image
Abonnement für gemahlenen Kaffee
15 % Rabatt auf gemahlene Kaffeeprodukte
image
Abonnement für Kaffeebohnen
20% Rabatt auf Kaffeebohnenprodukte
image
Abonnement für Nespresso®* kompatible Kapseln
25 % Rabatt auf Kapseln kompatibel mit Nespresso®* Original Maschinen
LAVAZZA A MODO MIO MASCHINEN- UND KAPSEL-ABONNEMENT
Bereits ab €1 erhältst du deine favorisierte Kapselmaschine. Zudem sind alle Lieferungen für dich versandkostenfrei.
LAVAZZA A MODO MIO KAPSEL-ABONNEMENT​
25% Rabatt auf deine Lieblingssorten der Lavazza A Modo Mio Kapseln und kostenlosen Versand bei allen Bestellungen.​
LAVAZZA STORIES
Find your coffee match
Dich kennenzulernen ist die Grundlage dafür, dir ein optimales Erlebnis zu bieten
Coffee Secrets
Eiskaffee Shaker
Top Gastronomie
Davide Oldani
Coffee Secrets
French Press
ALT ALT

Ein besonderer Kaffeekuchen für alle

Lerne mit Lavazza, wie du eine glutenfreie Version eines der beliebtesten Kaffeekuchens zubereiten kannst.

Vom Lavazza-Team 2–3 Minuten

Der glutenfreie Kaffeekuchen ist eine glutenfreie Version des berühmtesten und sehr beliebten amerikanischen Desserts, des klassischen Kaffeekuchens.

Der Kaffeekuchen hat eine weiche, briocheähnliche Konsistenz und wird oft mit einer Tasse Kaffee oder Tee serviert.

Seine Ursprünge gehen auf das 18. Jahrhundert zurück, als amerikanische Köche Kuchen mit Kaffeegeschmack zubereiteten, um das Getränk nicht zu verschwenden.

Nach dem Ende des Ersten Weltkriegs konnte der Kuchen dank der modernen Pasteurisierungsverfahren mit saurer Sahne überzogen werden.

Diese Variante ist köstlich und für jeden Geschmack geeignet.

ZUTATEN

4 Eier

60 ml Pflanzenöl

100 ml Kaffee

150 g Puderzucker

1 g Salz

75 g Kartoffelstärke

30 g Reismehl

45 g Maismehl

Zesten einer halben Zitrone

8 g Hefe

1 Beutel Vanilleextrakt

ZUBEREITUNG:

1.     Den Kaffee zubereiten und zum Abkühlen beiseite stellten. Für dieses Rezept sollte er lauwarm sein.

2.     Zuerst Eiweiß und Eigelb trennen.

3.     Den Kaffee mit dem Öl und der Zitronenzesten mischen und alles mit einem Schneebesen verrühren.

4.     Das Mehl mit Backpulver, Zucker und Vanilleextrakt sieben, um eine leichte und luftige Mischung zu erhalten.

5.     Das Eiweiß mit einer Prise Salz etwa 5 Minuten lang schlagen, bis steife Hütchen entstehen.

6.     Anschließend das Eiweiß in die Mischung geben und von unten nach oben unterheben, um Klümpchenbildung zu vermeiden.

7.     Cupcake-Formen einfetten und jeweils mit ca. 100 g der Mischung füllen: Die Cupcakes können nun gebacken werden.

ABSCHLIESSEND

Die Cupcakes 35 Minuten bei 150 °C backen.

Lies auch
Definition von Café Crème
Coffee Hacks
Definition von Café Crème
MEHR ENTDECKEN
Kaffee und Kuchen: So genießt man diesen Moment am besten
Coffee Hacks
Kaffee und Kuchen: So genießt man diesen Moment am besten
MEHR ENTDECKEN
Espresso-Sortiment: Das Aroma der Perfektion
Coffee Hacks
Espresso-Sortiment: Das Aroma der Perfektion
MEHR ENTDECKEN
Italienischer Kaffee: seine Geschichte und die verschiedenen Sorten
Coffee Hacks
Italienischer Kaffee: seine Geschichte und die verschiedenen Sorten
MEHR ENTDECKEN
Kaffee Arabica: was ist diese kaffeesorte?
Coffee Hacks
Kaffee Arabica: was ist diese kaffeesorte?
MEHR ENTDECKEN
Die Geschichte Des Kaffees: von seinen ursprüngen bis heute
Coffee Hacks
Die Geschichte Des Kaffees: von seinen ursprüngen bis heute
MEHR ENTDECKEN

LIEFERUNG

Ab Warenwert 30,00 € Versand kostenlos. Standardlieferung: 5,90 €. Premiumlieferung: 10,60 €.

Neuigkeiten & Promos​

Abonniere unseren Newsletter für News, Updates und Sonderangebote.

KUNDENSERVICE​

Brauchst du Hilfe? Schau einfach in unsere FAQs oder kontaktiere uns.

KARRIERE

Sieh dir jetzt unsere offenen Stellen an. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Informationen über die eventuell angezeigten Preise

Listenpreis: Dies ist der normalerweise angesetzte Verkaufspreis, der als Richtwert für den Vergleich mit dem endgültigen Verkaufspreis dient, auch wenn keine Rabatte gewährt werden.

 

Vorheriger Preis (falls vorhanden): Dies ist der niedrigste Preis, der in den letzten 30 Tagen vor Beginn der Werbeaktion für das Produkt auf der Website galt. Falls das Produkt erst seit weniger als 30 Tagen auf dem Markt ist, kann dieser Zeitraum kürzer sein.