Caffè Sospeso: von Neapel in die Welt

„Das Beste am Kaffee ist, ihn mit jemandem zu teilen, den du nicht kennst“. Während jeder weiß, dass Kaffee eines der besonderen Elemente der neapolitanischen Tradition ist, kennt nicht jeder die interessante Geschichte dahinter. Wir beziehen uns auf die Tradition des sogenannten geschenkten Kaffees.  In diesem Artikel werden wir herausfinden, wie und wann das geschah.

Was ist geschenkter Kaffee? Wir können diesen Brauch als einen einfachen und anonymen Akt der Großzügigkeit betrachten. 2017 veröffentlichte der neapolitanische Schriftsteller, Regisseur und Schauspieler Luciano De Crescenzo (1928-2019) ein Buch mit dem Titel „Geschenkter Kaffee“. Hier werden tägliche Weisheiten in kleinen Schlücken serviert. Sie sind nicht nur eine Gewohnheit der Stadt unterhalb des Vesuvs, sondern auch eine Lebensphilosophie gewidmet an alle. Das Buch umfasst die besten seiner Artikel, die er zwischen 1977 und 2007 in Zeitungen und Zeitschriften veröffentlicht hat. Darin finden wir griechische Philosophie angewandt auf das tägliche Leben, aber auch ironische und alltägliche Anekdoten und Geschichten aus dem gewöhnlichen Leben in Italien.

Die bekannteste urbane Legende im Zusammenhang mit neapolitanischem Kaffee ist wahrscheinlich die über den geschenkten Kaffee oder, wie man auf Italienisch sagt, den „Caffè Sospeso“. Du bestellst im Grunde nur einen Kaffee, zahlst aber für zwei. Der Barkeeper gibt den bereits bezahlten Kaffee später an die nächste Person, die hereinkommt. Das ist jedoch nicht als Akt der Wohltätigkeit zu verstehen, sondern eher als die Absicht, eine Freude zu teilen.

Obwohl dies keine Tradition ist, der alle Bars nachkommen sollten, erlebt dieser Brauch heutzutage ein Comeback.

Die  Tradition des im Voraus bezahlten Kaffees - wie er auch genannt wird - ist als anonymer Akt der Großzügigkeit und Solidarität zu betrachten.

Es heißt, dass alles im Milieu der Arbeitercafés in Neapel begann, wo jemand zusätzlich zu seinem Kaffee einen Sospeso bestellte. Eine Person mit begrenzten finanziellen Mitteln hätte sich später erkundigt, ob es einen geschenkten Kaffee gibt, der umsonst serviert wird.

Viele glauben, dass diese Gewohnheit während des Zweiten Weltkriegs begann. In diesen sehr harten Zeiten konnten die Menschen ihre Solidarität ausdrücken, indem sie zwei Tassen Kaffee bezahlten, darunter eine für diejenigen, die es sich nicht leisten konnten.

Deshalb gilt der Caffè Sospeso seit jeher als Symbol für die Solidarität des Volkes und der Gesellschaft. Seine Wiederbelebung wurde in gewisser Weise durch die weltweite Rezession 2008 vorangetrieben. Im Jahr 2010 fanden in Italien eine Reihe von kulturellen Veranstaltungen, Lesungen, Theaterstücken und Festivals statt, die sich der Initiative „Rete del Caffè Sospeso“ anschlossen. Seit 2011 findet der Giornata del Caffè Sospeso in Verbindung mit dem Tag der Menschenrechte statt.

In den letzten Jahren haben Cafés in anderen Ländern begonnen, die Sospeso-Tradition zu übernehmen. Im April 2013 nahm die britische Starbucks-Filiale an einer Wohltätigkeitsinitiative teil, die auf demselben Konzept basiert, indem sie den Wert eines geschenkten Kaffees mit einer Geldspende kombinierte.

Heutzutage hat sich diese neapolitanische Kaffeetradition im restlichen Italien und in anderen Teilen der Welt verbreitet.  Im Jahr 2010 beschloss das erneuerte Café Gambrinus in Neapel, anlässlich seines 150-jährigen Bestehens diesen Akt der Freundlichkeit wieder aufleben zu lassen, um einen der wichtigsten Bräuche der partenopeischen Kultur wiederzubeleben. Es funktioniert tatsächlich so, wie Luciano De Crescenzo selbst es beschrieben hat:

„Wenn jemand in Neapel glücklich ist, zahlt er, anstatt eine Tasse Kaffee für sich selbst zu bezahlen, einfach eine weitere für jemand anderen; es ist, als würde er dem Rest der Welt eine Tasse Kaffee anbieten.“

So gesehen steht die Tradition des geschenkten Kaffees für die Gefühle der Liebe und des Mitgefühls gegenüber der Menschheit und für die Freundlichkeit, die den Menschen einer ganzen Stadt entgegengebracht wird. Werte und positive Gefühle, die wir nie vergessen sollten.